Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Сирні коржики на кефірі15 хвилин - і дуже смачне блюдо готове!

Сирні коржики на кефірі – це дуже смачне блюдо, яке готується неймовірно швидко. Якщо ти не хочеш провести всі свята за готуванням біля плити, тебе виручить цей рецепт сирних коржів. Для їх приготування потрібно трохи продуктів, які напевно є у тебе вдома. Процес приготування цього диво-страви не займе більше 15 хвилин. Сирні коржики виходять поживними і рум'яними. Твої близькі уплетут їх за обидві щоки і попросять ще добавки. Спробуй приготувати, не пошкодуєш!

Інгредієнти:

  • 1 ст. кефіру;
  • по 0,5 ч. л. солі, цукру та соди;
  • 1 ст. натертого твердого сиру;
  • 1 ст. натертої на тертці шинки або сосисок (можна також використовувати сир з зеленню);
  • 2 ст. борошна.

Спосіб приготування:

1. Додаємо в кефір, сіль, цукор, соду. Обов'язково добре перемішай.

2. Потім додаємо натертий сир і борошно, замісити тісто.

3. Скачай з тіста кулю. Потім отримане тісто розділити на чотири-шість частин, розкачати коржі товщиною приблизно 2-3 мм, поклади всередину начинку. З'єднати краї коржа і дуже акуратно розкачати ще раз.

4. Розігрій олію на сковороді. Смаж сирні коржики з двох сторін на середньому вогні, накривши кришкою.

Подавай це блюдо гарячим, разом зі сметаною. Таке частування, напевно, сподобається всім!

Поділися з друзями цим простим рецептом!