Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Геніальний трюк для тих, хто обожнює яйця-пашот, але ненавидить їх готувати.

Яйця-пашот – це традиційне французьке блюдо. Його готують з розбитих яєць, зварених в киплячій воді без шкаралупи. В результаті повинен вийти кремоподібний жовток у білку, який зберігає свою форму. Напевно, кожен пробував приготувати це блюдо хоча б раз у житті. Ті, у кого це не вийшло, швидше за все, закинули цю справу. Інші ж насолоджуються французьким делікатесом. Якщо ти ніколи не пробував готувати яйця-пашот, то варто почати. Трохи потренувавшись, ти зрозумієш, як готувати ідеальні яйця.

1. Візьми порожню чашку, помісти зверху харчову плівку і зроби невеликий «кишеньку».

2. Налий трохи оливкової олії в нього.

3. Розбий яйце і вилий його на плівку, яка знаходиться на чашці.

4. Потім добре зав'яжи зверху плівку, щоб вийшов мішечок.

5. Помісти цей мішечок в гарячу воду, але не киплячу. Почекай 3-4 хвилини.

6. Дістань яйце з каструлі, відкрий його і насолоджуйся смакотою.

Ідеально зварене яйце-пашот готово! Його потрібно подавати відразу, так як воно швидко остигає і стає не таким смачним. Яйця-пашот можна поєднувати з підсмаженим хлібом, салатом, овочами і м'ясом.

Поділися цим чудовим лайфхаком з приготування яйця-пашот з друзями!