Годування домашньої птиці
У домашньої птиці короткий життєвий вік. Щоб отримати повноцінне м\’ясо, птиці потрібно забезпечити повноцінне харчування, адже вона сильно страждає від різного роду хвороб, особливо пов\’язаних з шлунково-кишковим трактом.
Так і профілактика багатьох інфекційних хвороб якщо не безпосередньо, то опосередковано залежить від правильного і повноцінного живлення птахів. Їх потрібно забезпечити кормом, що містить велику кількість вітамінів, білків, жирів, вуглеводів і мінеральних речовин.
Один з найбільш дешевих вітамінних кормів — хвоя. У ньому багато каротину, вітамінів С, Е і PP. Недолік цього корму в тому, що м\’ясо тушки птиці, яку тривалий час годували ялинової і сосновою хвоєю, буде мати специфічний хвойний присмак. Тому, якщо готуєтеся до забою птиці, необхідно припинити згодовування їй хвої завчасно, тобто за 2-3 тижні.
Соснову і ялинову хвою можна згодовувати птаху в свіжому або подсушенном вигляді.
Заготовлювати хвою потрібно з листопада по середину березня. Якщо почнете збирати її пізніше цього строку, ризикуєте отруїти птицю шкідливими ефірними маслами і дубильними речовинами.
Дорослим курам достатньо на одну голову в день 6-10 г хвої, качкам і індичці — до 15 м, гусям — до 25 р.