• Категорія запису:Без категорії

Сьогодні редакція TakProsto.cc підготувала для тебе покроковий рецепт приготування чудового сирного печива до чаю. Воно настільки смачне, що довго лежати на столі не буде, твоя сім\’я відразу ж расхватает це ласощі. Десерт виходить пористим і дуже повітряним всередині, але в той же час з приємною хрусткою скоринкою зовні. Чомусь він навіть нагадує листкове печиво з цукром. А готується простіше простого!

Інгредієнти:

  • 200 г сиру;
  • 100 г вершкового масла;
  • 1 яйце;
  • 2,5 ст. борошна;
  • 100 г цукру;
  • 1 ч. л. розпушувача.

Приготування:

1. Протри сир через сито, щоб позбутися від грудочок. Можеш подрібнити її в блендері.

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

2. Вершкове масло кімнатної температури змішай з сиром в однорідну масу.

3. Додай яйце і ретельно перемішай.

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

4. Потім додай борошно з розпушувачем, просіяне через сито.

5. Спочатку просій 1 склянку борошна і ретельно перемішати масу. Потім просій другий стакан і виклади тісто на робочу поверхню, присипану борошном. Вимісити тісто. При необхідності додай півсклянки борошна. Ретельно вимішуй тісто, поки воно не стане дуже м\’яким і податливим. Залиш тісто на 30 хвилин.

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

6. Коли тісто відстоялося, розділи його на дві частини.

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

7. Робочу поверхню також трохи присипаючи борошном.

8. Розкачай тісто. Чим тонше ти його раскатаешь, тим меншого розміру буде печиво, тому тобі вибирати оптимальну товщину. Склянкою виріж з тіста кружечки.

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

9. У миску або блюдце висип цукор і вмочи в ньому кружечок з одного боку. Склади кружечок навпіл цукром всередину і знову вмочи в цукор однією стороною, цієї ж стороною всередину знову склади кружечок і знову окуні цукор однією стороною. Повтори ці дії з усіма кружечками.

10. Застели деко пергаментом, фольгою або змасти його маслом і виклади майбутнє печиво цукровою стороною догори.

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

10. Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин до появи золотистої скоринки.

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

11. Готове печиво зніми з дека і дай охолонути. Подавай з гарячим чаєм або кавою.

Простий рецепт сирного печива до чаю. Неймовірно повітряне і хрустке ласощі!

Таке печиво готується досить швидко і виходить дуже смачним. Причому в його приготуванні немає нічого складного. Приготуй це дуже смачне ласощі вже сьогодні!