Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Рибні котлети «Монастирські»

Ні для кого не секрет, що рибний білок засвоюється легше, ніж м'ясний. Не дарма рибу рекомендують вживати людям, яким прописано дієтичне харчування. Тому задумайся над тим, щоб іноді влаштовувати рибні дні і у себе вдома.


Рибні котлети повинні хоча б раз на тиждень з'являтися на вашому обідньому столі. «Так Просто!» підготував для тебе один з кращих рецептів приготування цієї страви.

Кажуть, що такі котлети подають в деяких монастирях. Їх дозволяється їсти навіть під час посту. Щоб котлети вийшли зовсім пісними, можна виключити яйця. Ще один плюс рибних страв — швидкість приготування.

Котлети з риби

рыбные котлеты


Інгредієнти

  • 500 г філе будь-якої риби
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 моркви
  • 2 картоплі
  • 70 г білокачанної капусти
  • кріп, петрушка
  • 2 яйця
  • сіль, перець, спеції за смаком
  • панірувальні сухарі

  • Приготування


  • Пропусти сирі овочі і філе риби через м'ясорубку.
  • рыбные котлеты

  • Додай у фарш подрібнений часник і дрібно нарізану зелень, яйця, пару столових ложок сухарів. Посоли і поперчи. Можна також додати спеції за смаком.
  • рыбные котлеты

  • Злегка умочи руки у воді і сформуй котлети, обкачати їх у сухарях, обсмажити на олії до повної готовності.
  • рыбные котлеты


    Ніколи раніше рибне блюдо не було настільки соковитим і ніжним! Ці котлети стануть родзинкою твого меню. Спробуй приготувати їх вже сьогодні і поділіться цим простим рецептом з друзями!