Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Сирні пончики всього за 10 хвилин

Творожные пончики всего за 10 минут

Пончики нагадують всіма улюблене з дитинства страву, а також готуються за лічені хвилини.

Що необхідно:

· Свіжий сир - 500 грам;

· Борошно (просеянная) - 1,5 склянки;

· Яйця курячі - 3 шт.;

· Ванільний цукор - один пакетик;

· Порошок для розпушення - один пакетик;

· Рослинну олію.

Як готувати:

1. Для початку слід розтерти сир з яйцем і цукром.

2. У просіяне борошно додаємо ванілін і розпушувач, додаємо в яєчно-сирну масу і гарненько вимішуємо.

3. Тепер розігріваємо каструльку або фритюрницю. Не забудьте залити соняшникову олію.

4. Занурюємо руки в мисочку з водою і формуємо з тіста невеликі кульки. Як тільки масло закипить, в нього можна кидати кульки. Тільки робіть це обережно - опіків від крапельок гарячого масла ще ніхто не відміняв.

5. Смажити пончики потрібно рівно до того моменту, поки вони не почнуть спливати і покриватися красивим рум'янцем.

6. Діставати пончики з гарячою фритюрниці слід за допомогою шумівки.

7. Якщо ви готуєте пончики у фритюрниці, то вона сама виставляє потрібний режим. Якщо ж ви робите це в каструльці або казанку, після приготування першої порції пончиків вогонь слід зменшити до мінімального.

8. Коли пончики будуть готові, з них необхідно видалити залишок масла, для цього розкладіть їх на сухий пергамент.

9. Перед подачею на стіл пампухи слід посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!