Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Дуже смачна і ситна хлібна запіканка

Очень вкусная и сытная хлебная запеканка

Якщо ви не знаєте, як можна використовувати черствий хліб, тоді спробуйте приготувати хлібну запіканку. Вийти досить смачне і ситне блюдо, а головне - готуватися дуже просто.

Що необхідно:

· Хліб, нарізаний на кубики - 6 чашок (по 250 мл);

· Оливкова олія - дві ст. ложки;

· Шинка або бекон - 250-300 грам;

· Цибулина - 1 шт.;

· Свіжі грибочки - 250-300 грам;

· Яйця курячі - 4 штука;

· Сметана - одна чашка (250 мл);

· Твердий сир - 200 грам (натерти на тертці).

· Трішки солі;

· Перець чорний мелений - щіпка.

Як готувати:

1. Для початку необхідно розігріти духовку до температури 180°С і підсмажити в ньому скибочки хліба. Повинна утворитися золотава скоринка.

2. Нарізаємо цибулю півкільцями, шинку і гриби на кубики. Розігріваємо сковорідку і обсмажуємо на соняшниковій олії усі зазначені компоненти, але не більше 10 хвилин. Не забудьте додати трохи солі і перцю.

3. В окремому посуді слід гарненько розмішати яйця, сметану і тертий сир. У соус додати сіль і перець. Залиште трохи сиру, щоб посипати страву зверху.

4. Тепер у форму для випікання (добре змащену рослинним маслом) пересипаємо сухарі, піджарку і заливаємо все сметано-сирним соусом.

5. Зверху запіканку слід присипати залишилися сиром і відправити готуватися в розігрітий духову шафу. Час приготування - 25-30 хвилин. Коли з'явиться золотава скоринка - запіканка готова.

Приємного апетиту!