Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Хліб зі шпинатом

Всі ми звикли в основному є білий і чорний хліб. Але на цьому різноманітність не закінчується! Пропонуємо тобі звернути увагу на зелений хліб. Не лякайся — просто його виготовляють з додаванням свіжого шпинату.


Рецепт сам по собі нескладний, а хліб виходить запашним, м'яким і апетитним. Також він набагато корисніше того, який продається в магазині!

Хліб зі шпинатом


Інгредієнти

  • 400 г борошна
  • 150 г борошна грубого помелу
  • 200 г свіжого шпинату
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 пакетик сухих дріжджів
  • 250 мл молока
  • 1/2 ч. л. солі
  • 2 ч. л. меду

  • Приготування

  • Добре промий листя шпинату і поклади їх в блендер.
  • рецепт хлеба со шпинатом

  • Потім додаємо трохи солі, яйце, молоко і мед. Тепер змішай все це на середній швидкості до стану пюре.
  • рецепт хлеба со шпинатом

  • У великій мисці змішайте два види борошна, дріжджі і розм'якшене масло. Залий це все пюре зі шпинату.
  • рецепт хлеба со шпинатом


  • Заміси тісто. Можна вручну або з допомогою спеціального комбайна.
  • рецепт хлеба со шпинатом

  • Полів тісто декількома краплями рослинного масла і накриваємо миску харчовою плівкою. Залиш в теплому місці на годину.
  • рецепт хлеба со шпинатом

  • Коли тісто стане в два рази більше за обсягом, удар кулаком по ньому, щоб воно трохи осіло.
  • рецепт хлеба со шпинатом

  • Надай тесту форму буханця так, як показано у відео. Можна розділити тісто на дві частини, тоді вийде дві буханки. Але можна зробити і одну велику.
  • рецепт хлеба со шпинатом

  • Викладаємо тісто у форму, змащену рослинним маслом. Дай йому підійти хвилин 40.
  • рецепт хлеба со шпинатом


  • А потім випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
  • рецепт хлеба со шпинатом

  • Коли скоринка хліба стане золотисто-коричневого кольору, можеш діставати буханця з духовки.
  • рецепт хлеба со шпинатом

  • Теплий нарізаний хліб. М-м-м!
  • рецепт хлеба со шпинатом

    Приємного апетиту. Детальніше можна переглянути у відеозапису.


    Таку смакоту ти не купиш в хлібному магазині. Поділися з друзями рецептом хліба зі шпинатом!