Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Як не помилитись у продуктовому магазині?

Поряд з моїм будинком був великий мережевий магазин, куди я частенько заходила отоварюватися після роботи. Але останнім часом я стала помічати, що на прилавках стали з'являтися якісь підозрілі продукти, то етикетка по кілька разів переклеєна, то самі продавці упакують так, що неможливо розібрати що всередині.

І ось тобі на! Сама попалася. Купила оселедець шматочками в баночці, принесла додому, відкрила, а звідти як дав в ніс "аромат". Подивилася термін придатності на кришці – все нормально, коробочка ніде не зіпсована, придивилася на світлі, а на місці терміну придатності під цифрами ледве помітні подряпини. Я стала відскрібати те, що було написано на цьому місці, і все дуже легко стерлося.

В магазин я назад не пішла, так як чек не взяла в магазині. Вирішила, що буду уважніше. Але через тиждень на своє горе купила в тому ж магазині цукерки шоколадні. У мого чоловіка очі на лоб полізли від великої кількості лайок, коли я розгорнула кілька цукерок. Самі цукерки були дерев'яними, а на шоколаді була вже цвіль. Але в цей раз чек я не викинула. Зібравши всі цукерки в упаковку (на якій так само був хороший термін придатності) я пішла в магазин. Викликала завідуючу, показала їй покупку за чеком, вона зробила здивовані очі, ніби це було непорозуміння, що у них кожні два дні переглядають весь товар, та все погане відразу ж прибирають з прилавків. Мені були надані вибачення і повернуті гроші за ці цукерки. Але в цей магазин я більше не ходила.

Але і в іншому магазині немає гарантії, що на прилавках все ідеально. Тому я хочу дати деякі поради щодо вибору продуктів.

Насамперед, завжди вимагайте чек і не викидайте його, поки не переконаєтеся, що все куплене не зіпсовано. Якщо все ж щось трапилося з "запашком", то не полінуйтеся піти назад в магазин. Якщо ви підете, і всі інші теж підуть, то магазин змушений буде прибрати весь зіпсований товар, або він ризикує просто закритися.

На полицях у магазині не поспішайте брати першу ж стоїть упаковку, простягніть руку всередину і витягніть дальню упаковку. Зазвичай в глибину прилавка ставлять більш свіжий товар, а старий ставлять на вигляд, щоб швидше продати.

Зверніть також увагу на етикетку або цінник: по-перше, бажано, щоб етикетка була, де написані склад, виробник, термін придатності; по-друге, будьте обережніше з тим товаром, на якому немає етикетки, або вона переклеєна кілька разів.

Найголовніше – це термін придатності. Краще брати упаковку, де термін придатності вибитий, а не надрукований. Якщо ж він надрукований, то придивіться, чи немає підозр на те, що дата перебита.

Ще один хід – це знижена ціна. На деякі товари дійсно може проходити акція, а на деякі знижують ціну, тому що він або зіпсований, або прострочений. Так що краще спочатку перевірте, придивіться до уцененному товару.

Особисто моя порада така. Намагайтеся вибирати товар за середньою ціною. Дуже дешевий товар буває найчастіше неякісний чи ще з якимись вадами. Якщо товар дорогий, то потім буде прикро, якщо він все ж буде зниклим.

І ще кілька порад по вибору конкретних товарів:

• м'ясні продукти і рибу намагайтеся брати в охолодженому вигляді, а не в замороженому;

• охолоджена риба при натисканні на неї пальцем повинна приймати колишній вигляд, якщо залишається ямка, значить вона вже не свіжа. І ще, подивіться рибі в очі, якщо очі не прозорі, а каламутні, то риба померла природною смертю, що не є добре;

• заморожена риба в упаковці не повинна бути пом'ятій і замороженої в один крижаний ком – це говорить про те, що риба була вже розморожена, а значить, може бути зіпсованою;

• придивіться до замороженої курці, окосту. Якщо видніються дірки від уколів, то швидше за все всередині тушки є лід, який додає зайву вагу;

• копчена ковбаса не повинна на дотик бути липкою, і на поверхні не повинно бути білого нальоту. Це означає, що вона не свіжа і її вже протирали;

• будьте уважніше з вареною ковбасою, якщо оболонка натуральна, то її термін придатності коливається від 3 до 10 діб. Якщо на зрізі ковбаси ви бачите, що вона подвяла, колір став непоказним, значить, вона лежить вже давно. Попросіть відрізати від свіжого шматка;

• при виборі готового замороженого фаршу натисніть на упаковану м'якоть, якщо вона тверда як камінь, значить у фарші багато води;

• банки з консервами не повинні бути пом'яті, підбито або чого гірше зі слідами іржі. У цих випадках цілісність може бути порушена, а вміст зіпсовано;

• якщо обираєте червону ікру, дивіться, щоб ікринки не були пом'яті (підробка), і сама справжня червона ікра не може бути дешевою (40 або 60р.);

• молочні продукти краще брати з коротким терміном придатності, тут більше гарантії, що вони з натурального молока, а не з суміші;

• вибираючи йогурт, струсіть його, якщо він бовтається як вода, значить це не йогурт, а розведена бурда. Навіть питний йогурт густоватый;

• намагайтеся брати готові салати на вагу, а не розкладені в пластикові баночки. На вагу ви завжди зможете побачити самі і понюхати салат, а в баночки можуть розфасувати залишки не проданого старого салату.

Ось таких правил я дотримуюся, коли купую продукти, особливо якщо вони швидко псуються. І не бійтеся виглядати дивним, коли нюхаєте салат або розглядаєте курку, адже ваше здоров'я вам дорожче, ніж чийсь докірливий погляд.