Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Індіятрадиції, звичаї, історія

Тема нашого огляду - Індія. Традиції та історія цієї країни та її народу цікавлять дуже багатьох.

Індія існує більше п'яти тисяч років. Протягом усього цього часу культурні традиції Індії зазнавали різні зміни, але самобутність завжди зберігалася. Мало який етнос може похвалитися настільки міцним зв'язком з давніми коренями. Науково-технічна революція нівелювала різницю між більшістю автентичних націй. Що стосується Індії, то здається, що ця країна більш вільна у виборі шляху, ніж будь-яка цивілізована європейська держава. Нововведення не закабаляют народ, а плавно і гармонійно вписуються в старовинні традиції Індії, багато з яких існують і діють в даний час, так само як і багато століть тому.Индия традиции

Самобутня культура - наслідок унікального індійського менталітету народу

Багатюща і високорозвинена цивілізація Індії весь цей час розвивалася за власними законами, не схожим на ті, які змінювали ментальність населення Європи і Азії. Щоб дізнатися, які традиції в Індії діють на сьогоднішній день, туди треба особисто поїхати і оселитися на кілька днів в якій-небудь далекій, забутому цивілізацією, провінції. Лише в цьому випадку є ймовірність отримати найбільш повне уявлення щодо певного питання.

В Індії довгі століття цілком мирно співіснували різні народності, споконвіку населяли територію півострова Індостан. Представники різних релігій і каст шанували правила і звичаї один одного. Індія завжди зберігала свою унікальність, хоча ніколи не обособлялась від інших країн, народів і вірувань.

Через Індію здавна проходили торговельні шляхи. Родюча і багата земля забезпечувала світ кращими прянощами і самоцвітами, талановиті майстри і ремісники виготовляли вишукані предмети домашнього вжитку, посуд, тканини та ін.. Все це поширювалося по світу, і в кожній країні знаходило своїх шанувальників. Після вторгнення в Індію Великобританії, пов'язаного з виявленням родовища алмазів, і, як результат, - майже двохсотлітньою колонізації, Індія зазнала, що називається, дуже жорсткій перевірці на міцність, однак вистояла, завдяки споконвічній філософії, вираженої в миролюбство, терпимості і толерантності індійського народу. Не дивно, що сучасні традиції Індії, гармонійно влилися і з'єдналися з звичаями старовини. Ця країна воістину - колиска духовності для всього людства. Філософи називають Індію серцем Землі - Індостан і справді за формою нагадує цей життєво важливий орган. Примітно, що Індія - єдина країна, з території якої британські окупанти були вигнані за допомогою мирного і безкровного опору. Організатором і натхненником його був Махатма Ганді. Згодом британський прем'єр-міністр Уїнстон Черчілль назвав цього великого людини ворогом Британської Корони і, коли Ганді з формального приводу посадили у в'язницю, заявив, що Ганді не слід звільняти, навіть якщо він помре від голодування, яке оголосив на знак протесту проти незаконного арешту.традиции Индии

Вегетаріанство

Прийнято вважати, що індійці, принаймні, в основній своїй масі, - вегетаріанці. Це дійсно так: приблизно 80% жителів цієї країни їдять тільки вегетаріанські страви. Виникнення вегетаріанства прийнято відносити до п'ятого-шостого століть нашої ери. Саме тоді буддисти та індуїсти прийняли концепцію неспричинення шкоди живим істотам. Деякі релігійні групи навіть не орють землю, щоб не завдати шкоди комах, а по дорогах ходять з мітелками, якими скидаються комах, щоб випадково не розчавити.

20% індійського населення - мусульмани, християни і представники інших вірувань. Вони їдять м'ясну їжу. Найчастіше це птиці - кури і, більш рідко, - страуси, індички, гуси, качки і перепели. Християни, крім того, дозволяють собі свинину. Що стосується яловичини, то вживання в їжу цих тварин карається кримінальним судом.

Ставлення індійців до корів

Опинившись в гостях у індійця, не розповідайте йому про те, які смачні страви з яловичини або телятини готують у вас вдома. В Індії корова - священна тварина. Питання комфортного існування корів вирішуються в уряді на найвищому рівні. Захист корів - справа державної ваги. Туристи дивуються з того, як ці великі і спокійні тварини вільно гуляють по вулицях, нерідко створюючи перешкоди дорожньому руху. Місцеві жителі з цим спокійно миряться.

Початок культу корів відносять до другого століття нашої ери. Вчені пояснюють виникнення даної традиції досить прозаїчно. До зазначеного часу щільність населення в Індії досягла критичного показника, і над країною нависла реальна загроза голоду і вимирання. Орних земель для вирощування сільськогосподарських культур і випасання худоби виявилося катастрофічно мало. Вирубувалися джунглі. Це спричиняло нові проблеми - пересихання прісних водойм, вимирання диких тварин, засолення грунтів і так далі. Корови були оголошені священними - за вбивство тварини покладалася страта.

А ось молочні продукти в Індії не під забороною. Різних варіантів кисломолочних страв в Індії безліч і розмаїтість, що цьому може позаздрити будь-яка країна, що не сповідує культу корів.культура и традиции Индии

Традиційна їжа

Крім молочних продуктів індійці у великій кількості використовують в їжу білий рис. Яка країна, крім Китаю, є найбільшим виробником цієї сільськогосподарської культури? Звичайно ж, Індія. Традиції споживання рису призвели до того, що це навіть стало проблемою - в Індії дуже великий відсоток хворих на діабет, які виникли на тлі незбалансованого харчування, перенасиченого швидкими вуглеводами.

Індійці ніколи не пробують страву на стадії приготування. Вони вважають, що першим їжу повинно скуштувати божество, і тільки після нього дозволено приступати до трапези всім іншим.

Індійці дуже люблять бобові. Їх у цій країні вирощують кілька десятків видів - це і маш, і нут, і всілякі види квасолі, сочевиці, гороху і сої. Найпопулярніша страва з бобових - дав. Це свого роду суп або густа юшка. До далу покладається коржик. Варіантів коржів також безліч, в залежності від складу і способу приготування тіста.

Індійці, що живуть поблизу водойм, включають в свій раціон і рибу. Однак вони не роблять відмінності між видами. Риба поділяється на велику і маленьку. Коли ви прийдете в ресторан і попросіть рибне блюдо, то офіціант запитає про розмір. Розрізняти за середовищі (морська або річкова), по жирності або костистости в цій країні не прийнято. В цьому також проявляється культура і традиції Індії, пов'язані з вегетаріанством.какие традиции в Индии

Правило правої руки

Індійці їдять руками, точніше, правою рукою. У зв'язку з цим склалися певні оригінальні і важко сприймаються європейцями традиції Індії. Оскільки права рука вважається чистою, а ліва, відповідно, нечистою, то лівою рукою вони роблять так звану, брудну роботу а правою їдять. Індійці складають долоню жменею і дуже спритно, не проливаючи ні краплі, підхоплюють навіть дуже рідкий суп.

У великих містах є європейські та китайські ресторани, де пропонують відповідні столові прилади, однак їжа там все одно носить відтінок індійської. Це пояснюється ароматом пряних рослин, що додаються в їжу. Як відомо, найкращі і запашні прянощі виробляють саме в Індії. Європейцям здається, що індійці настільки сильно приправляють свої страви, що втрачається смак основних продуктів. Пряні трави не тільки додають специфічний відтінок, але і виступають у ролі консервантів. В жаркому кліматі їжа псується дуже швидко. Індійці не готують їжу про запас і не прибирають після трапези в холодильник, як це робимо ми. Вони всі несъеденное викидають.

Правило правої руки індійці неухильно дотримуються і в даний час. Збираючись в Індію, європейцеві слід знати про це, і постаратися не ображати місцевих жителів, пропонуючи частування лівою рукою, а правою брати чи давати гроші. Взагалі, індійці не люблять, коли їх стосуються руками. Обійми, поплескування по плечу та інші фізичні контакти в присутствених місцях вони вважають проявом невихованості і брутальності.традиции и обычаи Индии

Дивні шлюби

Культура і традиції Індії, такі, що в цій країні час від часу трапляються шлюби людей з тваринами. Це вражає європейців, але аж ніяк не шокує самих індійців. Дивний за нашим поданням союз індійці сприймають як природне віддзеркалення поняття про переселення душ. Реінкарнація, повторне втілення або переселення душ - це еволюція кожної окремої душі. Перш ніж потрапити в кінцеву обитель - тіло людини, душа проживає життя в сотнях або тисячах різних нелюдських тіл, а в «Бхагават-гіті» сказано аж о 8 400 000 втіленнях. Тільки перебуваючи в тілі людини, душа має можливість завершити настільки довгий і важкий кругообіг народжень і смертей. Примітно, що в ранньому християнстві також було вчення про переродження, але на другому нікейському соборі його виключили з офіційної доктрини.

В Індії погано приживаються європейські звичаї. Якщо нам здається найбільш природнім для жінки шлюб у віці між двадцятьма і тридцятьма роками, то індійці вважають правильним видавати дочок заміж до настання статевої зрілості. Незаміжня жінка більш старшого віку вважається брудною. Кровотеча, на думку прихильників старих вірувань, - протиприродне явище. Жінка повинна бути постійно вагітної. Якщо дівчину видали заміж до появи першого волосяного покриву, то в давнину її батька позбавили станових привілеїв, а син, народжений нею, вважався осквернителем жертовної їжі, принесеної душам предків. Цікаво, що до приходу в Індію англійців ранні шлюби, коли одружували новонароджених і навіть ще не народжених дітей, були привілеєм вищих каст. Поступово і представники нижчих каст долучилися до цієї традиції. Деякі архаїчні традиції і звичаї Індії, приміром, такі ранні шлюби, порицались найбільш поважними політиками, зокрема Махатмою Ганді, Індірою Ганді та іншими. В даний час законодавчо шлюбний вік для дівчат - 18 років, для юнаків - 21 рік. Тим не менш в селах, як і раніше храмовий шлюб вважається більш законним і полягає в більш ранньому віці, ніж державний.традиции и религия Индии

Касти і варни

Говорячи про Індії, не можна обійти стороною цю незвичайну систему суспільного ладу. Більша частина населення країни, хоча й не 100%, ділиться на варни і касти. Кожен індус знає про те, до якого класу він належить, але питати про це вважається поганим тоном. Махатма Ганді, найбільш шанований політик, якого поважала вся Індія, традиції кастових відносин засуджував і боровся проти цього пережитку минулого.

Що стосується варн, то їх в Індії чотири, і вони більш давні, ніж касти. Кожна варна має свій символічний колір. Браміни - найвище стан. Їх колір білий. Иконно браміни були священнослужителями, лікарями і вченими. На наступній, більш низькою щаблі, стоять кшатрії. Це переважно представники органів влади, а також воїни. Їх символ - червоний колір. За кшатриями слідують вайш'ї - купці і хлібороби. Колір цієї варни жовтий. Інші, ті, хто працює за наймом і не має власного земельного наділу, - шудри. Їх колір чорний. У колишні часи кожній людині традиції і звичаї Індії наказували завжди носити пояс кольори своєї варни. Зараз для того, щоб зробити кар'єру і розбагатіти, не обов'язково бути високого стану, нерідкі випадки, коли водій таксі або офіціант у ресторані виявляється браміном.

Касти з'явилися у другому столітті до нової ери. Їх в Індії більше трьох тисяч. За якою системою відбулося розділення, сказати дуже важко - як ми вже говорили, традиції Індії постійно трансформуються. В даний час касти об'єднують людей однієї професії, одного релігійної спільності і загальної місцевості проживання або народження. Вони перераховані в Конституції, там є стаття, яка забороняє дискримінацію за кастовому ознакою. До прийняття цього закону індійці суворо дотримувалися кастовому закону щодо того, з ким можна і з ким не можна вступати в шлюб, у кого можна і у кого не можна брати воду та їжу, сиру та готову. Обмежень дуже багато. Крім того, в Індії великий відсоток населення, що не має міцних родових коренів. Це недоторканні. Теж свого роду каста. У неї входять переселенці з інших країн, а також місцеві жителі, вигнані зі своїх каст за вчинені провини. До недоторканих відносяться і люди, що займалися брудною роботою. Під брудною мається на увазі вбивство живих істот (полювання і рибальство), шкіряна справа, а також все, що пов'язано з похоронами.

В даний час традиції середньовічної Індії, коли представники різних каст, що суворо дотримувалися правила відмежування один від одного, значно пом'якшали. Нерідкі випадки шлюбів молодих людей різної касти. Серед політиків є недоторканні, шудри, вайш'ї і браміни.Индия история и традиции

Свята індійського народу

Найяскравіше національні традиції Індії проявляються під час великих свят, пов'язаних з культом богів. Як правило, подібні торжества не обмежуються одним днем і не прив'язані до конкретної дати. Вшанування співвідноситься з місячним календарем і залежить від фази Місяця. Під час свят вважається поганою прикметою дивитися на нічне світило. Щоб краще дізнатися Індію, перша подорож по цій країні краще приурочити до фестивалів Дівалі або Холі. Участь у подібних заходах найбільш повно розкриває перед мандрівниками найцікавіші традиції Індії. Про Дівалі і Холі більш докладно написано нижче.

Крім названих свят, навесні і восени індійці відзначають втілення верховного бога в образах богинь жіночої статі. Також вони кілька днів вшановують Ганешу, бога з головою слона, дарує мудрість і достаток плодів землі. Це далеко не всі релігійні торжества Індії. У різних провінціях та в залежності від віросповідання додаються свої свята.интересные традиции Индии

Традиції і релігія Індії дуже наочно проявляється в тому, як жителі країни шанують свої духовні святині. Всі свята відзначаються дуже шумно і весело з ярмарками, музикою і танцями. Крім релігійних, в Індії відзначають кілька загальних державних свят - День республіки, або День Конституції, а також День незалежності від Британської корони. 2 жовтня вся Індія відзначає день народження Ганді. Його індійці вважають духовним батьком своєї країни і шанують як самого великого світу людини.

Дівалі

27-го жовтня в Індії настає п'ятиденна святкування Нового року - Дівалі. Інша назва - свято врожаю, або фестиваль вогнів. У ці дні індійці відзначають перемогу Крішни і Сатьябхамы над демоном хаосу Нараксурой, а також ще кілька знаменних подій - повернення з лісового відлюдництва Рами (одного з втілень Вішну), поява з молочного океану Лакшмі, яку просять про матеріальне - процвітання і успіху, утихомирення Крішною возгордившегося Індри і народження божественного Будди.

Крім того, в один з днів святкують зустріч брата і сестри Ями і Ями. В честь цього індійці дарують своїм братам і сестрами подарунки, найчастіше у вигляді нитяних браслетів. Вони символізують дружбу, турботу, довіру і захист один одного від сторонніх кривдників. Якщо брат і сестра були у сварці, то це - самий підходящий день для того, щоб помиритися.

Всі перераховані події відзначаються запаленням символічних вогнів, воскурением пахощів, салютом, феєрверками і вибухом петарди. За це Дівалі називають фестивалем вогнів.старинные традиции Индии

Холі

Цей фестиваль присвячений Холике - злий богині-демону, яка протидіє верховному богу індуїстського пантеону, Вішну. В перший повний місяць року, на стику лютого і березня, індійці проганяють Холіку. Вдень індійці влаштовують весела хода з музикою і танцями. Ввечері роблять велику солом'яне опудало богині, яке спалюють на вогнищі. Через це вогнище стрибають люди і тварини. Під час свята можна побачити йогів, танцюючих на розжареному вугіллі. Вважається, що таким чином знищуються хвороби і біди. Традиційний напій свята - тандай з бхангом (індійської коноплями), захоплюватися ним не рекомендується. На початку фестивалю прийнято обсипати один одного різнобарвними порошками і поливати кольоровою водою. Фарби зроблені з перетертих рослин - куркуми, индигоферы, хни, марени, сандалу та інших. В кінці свята фарб, як ще називають Холі, учасники веселощів посипають один одного попелом і водою, змішаної з землею.национальные традиции Индии

Національний одяг

Індуси давно вже приміряли на себе європейський одяг. Джинси є в більшості молодих людей з числа міського населення. І все ж національна одяг не покидає гардероб жителів півострова Індостан. Це і не дивно. Бавовна, шовк, рами та ін. тканини, з яких шиється повсякденний та святковий одяг, - те, чим по праву може пишатися Індія. Традиції ткацтва йдуть у глибоку старовину. Це споконвічно чоловіча професія, і красиві візерунки, виткані на сарі і містять різні символи, - плід фантазії потомствених художників і майстрів з текстилю. Вони оформляють тканини для сарі вишивкою, трафаретними малюнками, ткацькими переплетеннями, вшивають дзеркала, камені, металеві прикраси. Тканини для сарі відрізняються великою колористичним різноманітністю і яскравістю. Смаглява шкіра індійських жінок чудово виглядає в обрамленні саме яскравих тканин. Бліді пастельні тони їм не йдуть. В залежності від регіону проживання, сарі драпірують по-різному. Сарі носять з маленькими кофтинами-чолі.

Крім сарі індійські жінки носять різні брюки - вільні шаровари і вузькі, прямі дудочки. Вони мають у своєму гардеробі і довгі жилети і жакети, а також сукні-туніки, які запозичили з чоловічого гардеробу. Взагалі, побувавши в Індії, багато європейців приходять до висновку, що підлогу індійця, одягненого в національний одяг, визначити не завжди можливо - і жінки, і чоловіки люблять одягатися яскраво, прикрашають себе металевими браслетами і ланцюжками, малюють на лобі бінді.культурные традиции Индии

Намисто

Якщо вас приваблює Індія, історія і традиції цієї самобутньої і дивовижної країни, і ви збираєтеся поїхати туди, то обов'язково навчитеся загальноприйнятій ввічливому привітання, намисто, яким індійці супроводжують свої зустрічі з друзями. Це символічне вираження фрази «божественне в мені вітає божественне в тобі» - дві руки потрібно скласти долонями і, злегка вклонившись, доторкнутися вказівними пальцями до свого лобі.