Dobri-porady.pp.ua
Поради для маленьких і великих

Історія "Макдональдса". "Макдональдс"історія створення, розвитку та успіху

Рей Крок - це людина, завдяки якій у світі зараз функціонує 29 тисяч ресторанів швидкого харчування, які обслуговують понад 45 мільйонів чоловік в день. А познайомився він з братами Макдональдами у віці 52 років, маючи за плечима значний список хвороб і проблем. Історія розвитку «Макдональдса» - це водночас історія розвитку Рея Крока, якому вдалося заробити в досить поважному віці 600 мільйонів доларів! Цій людині вдалося не тільки швидко і казково розбагатіти, але й суттєво змінити стиль життя багатьох людей світу.

Початок шляху - брати Макдональдс

Брати Макдональди - це засновники знаменитої мережі ресторанів. Саме з їх допомогою почалася історія «Макдональдс». Перший заклад для швидкого харчування вони відкрили в 1940 році. У кафе того давнього часу традиційно подавалося 25 страв. Брати істотно спростили меню, залишивши в ньому гамбургери і чізбургери, картопля фрі, пиріжки, чіпси, кава і молочні коктейлі. Все це готувалось і подавалось дуже швидко в ресторанах «Макдональдс». Історія створення знаменитого бренду також почалася з переходу на самообслуговування відвідувачів, переробки кухні і зниження цін на харчування. история макдональдса

До речі, в ті часи дівчата не могли працювати в таких закладах, так як брати вважали, що ті будуть відволікати чоловічий персонал від роботи. Макдональди змогли вловити бажання людей у нелегкий повоєнний час. Їх бізнес відмінно рухався. Дуже активно займалися брати просуванням ресторану «Макдональдс». Історія логотипу почала свій шлях з середини 50-х років, саме тоді з'явився відомий всім значок арки червоно-жовтого кольору. Але закладу все ж бракувало розмаху. Саме тоді і з'явився Рей Крок - людина, яка змінила ресторан швидкого харчування назавжди.

Завдяки кому відбулося розвиток «Макдональдса»?

Рей Крок - не винахідник фаст-фуду або чого-небудь ще. Єдине, що він умів у своєму житті робити відмінно - це торгувати. Довгих 17 років він продавав паперові стаканчики відомої фірми, а потім створив власний бізнес, який займається продажем установок для виготовлення морозива. Правда, незабаром конкуренти випустили нову модель апарату, і Рею довелося закрити фірму. У розпачі і пошуках заробітку він почав подорожувати по країні і одного разу почув цікаву новину.история макдональдс Невеликий ресторан замовив цілих десять його установок для морозива. На питання про те, що там відбувається, його знайомий відповів: «Люди заробляють гроші». Крок, ні хвилини не роздумуючи, сів за кермо і поїхав в сонячну Каліфорнію. «Макдональдс», історія створення якого почалася ще в 1940 році, чекали великі зміни.

Франшиза в Сан-Бернардіно

Опинившись в маленькому містечку Сан-Бернардіно, Рей поспішив побачити жадане кафе. «Макдональдс» виявився невеликим придорожнім закладом зі швидкісної системою обслуговування та одноразовим посудом. Рей побачив там залізні кухонні стійки і зовсім маленьке меню, що складається з дев'яти позицій. Але найбільше його вразили ціни, які були вдвічі нижче цін конкурентів. Заправляли усіма справами тут брати Макдональди, колишні, на превеликий жаль, справжніми тюфяками. Дохід, який вони мали, їх цілком влаштовував, і вони не хотіли домагатися великих успіхів. Якщо б в їх життя не з'явився Крок, історія «Макдональдса» б просто зупинилася. Брати не шукали інвесторів, а тих спонсорів, що з'являлися на їх шляху самі, відмовляли вкладати великі суми в будівництво ресторанів. макдональдс история созданияПродаючи франшизу на право відкриття за зовсім маленькі гроші (до 2,5 тисяч доларів), вони навіть не вимагали відсоток з доходу цього закладу. Розорився Рей Крок взяв справу в свої руки і запропонував братам нову схему взаємодії.

Історія виникнення «Макдональдса»: продаж франшиз Шагом

Крок запропонував власникам закладу продавати франшизи по всій країні з його допомогою. Ціна на 20 років становила 950 доларів. Причому кожне кафе має платити відсоток від прибутку, який ділився між братами Макдональдами і заповзятливим Кроком. Відсоток віддавався новими власниками за використання логотипу, бренду і системи швидкого харчування, придуманої братами.

В ті часи, коли відбулася знаменна знайомство Кроку і Макдональд, франшизами вже торгували всі відомі мережі ресторанів швидкого харчування. Вважалося, що це легкий спосіб заробити непогані гроші. Багато людей, які продавали франшизи, не цікавилися подальшим розвитком бренду і не стежили за дотриманням всіх умов договору. Їх хвилювало лише отримання грошей. Крок ж хотів, щоб історія бренду «Макдональдс» йшла по іншому шляху. Йому хотілося, щоб ресторан приносив постійний дохід, не позоря бренд по всій Америці.история возникновения макдональдса Він відмовився від продажу франшиз на великі території, торгуючи правом відкриття лише одного ресторану. Якщо власник закладу показував, що йому можна довірити бренд, Рей дозволяв йому відкрити ще одне кафе. Він не наживався на рестораторах, змушуючи їх купувати вибране ним обладнання та продукти, але суворо слідкував за якістю всієї продукції, що закуповується. Вона обов'язково повинна була відповідати стандартним мірками компанії «Макдональдс».

Щоправда, покупців такі умови не радували. Багатим інвесторам хотілося придбати ліцензію на цілий штат, а людей з меншими можливостями не влаштовувало те, що франшиза діє тільки 20 років під суворим контролем Кроку. У перший рік нового бізнесу Рей продав всього 18 франшиз. Причому, половина рестораторів творили все, що їм завгодно, продаючи в кафе навіть піцу і хот-доги. Рей Крок мріяв зовсім про інше. Допоміг йому несподіваний випадок - знайомство з Сэнфордом Агаті.

«Макдональдс»: історія успіху Сенфорда Агаті

46-річний журналіст Агаті зібрав суму, що дорівнює 25 тисячам доларів, і хотів створити свою справу. Крок продав йому франшизу на відкриття ресторану в місті Вокеган. Агаті сплатив внесок за будівництво, купив обладнання, та його гроші закінчилися.история бренда макдональдс В травні 1955 року маленький ресторан відкрився і мав несподіваний успіх. Щодня дохід його складав близько тисячі доларів. Людина, який здав землю в оренду, був обурений. Він і не здогадувався, що маленьке заклад в невеликому містечку стане приносити власнику дохід, рівний 30 тисяч в місяць. Сам він отримував за оренду лише одну тисячу. Незабаром Агаті купив собі розкішний будинок і став жити в своє задоволення. Цей успіх надихнув багатьох людей, які мали маленькі заощадження, але велику пристрасть до роботи і багатства. Люди стали шикуватися в чергу до Кроку, сподіваючись повторити успіх Сенфорда. Історія «Макдональдс» рушила вперед. Крок продавав людям не новий бізнес, він дарував їм успіх! Ресторан окупався приблизно за півроку, починаючи приносити відмінну прибуток. Заради цього люди були готові виконувати всі доручення і вимоги Рея, як він того хотів. Мрії його почали здійснюватися.

Викуп прав у братів-засновників

Історія «Макдональдса» пішла по новому шляху, коли в 1961 році його засновники погодилися продати Кроку відомий бренд і право управляти їм самостійно без їх участі. Букву «М», що вважається знаком усіх закладів, вони оцінили в 2,7 мільйонів доларів. Таких грошей у колишнього комівояжера, звичайно ж, не було. Хоча мережа ресторанів приносила величезний прибуток, відсоток Рея був мізерно малий. До того ж сума наявного боргу і так перевищувала 5 мільйонів доларів. Кроку терміново потрібен був великий кредит. Зоннеборн (фінансист мережі) умовив кілька відомих університетів вкласти 2,7 мільйони в розвиток бізнесу. Але за день до отримання грошей прийшов відмову, мотивовану ненадійністю даного підприємства. Тоді Зоннеборн придумав об'єднати ресторанний бізнес і ринок нерухомості. Метою компанії стало отримання у власність всіх ресторанних будівель і землі, на якій вони стояли. А це було дуже складною справою!

Придбання землі і будівель

Історія компанії «Макдональдс» не була б такою променистою, якщо б не Гаррі Зоннеборн. Він вніс величезний внесок в розвиток мережі. Знайшовши досвідченого бухгалтера, Гаррі створює на папері видимість дуже процвітаючої компанії. Це потрібно було для того, щоб банки погодилися дати хороший кредит. Сказавши кредиторам, що головний бізнес фірми - не фаст-фуд, а продаж нерухомості, в 1961 році Крок зміг взяти кредит в 2,7 мільйона доларів. Нарешті, брати отримали свої підступні і повністю відійшли від справ. Історія «Макдональдс» рушила далі вже без своїх засновників.

Університет гамбургера

У 70-х роках мережа швидкого харчування стає надзвичайно популярною. Доходи Кроку зростають щодня. Знамените видання «Форбс» опублікував замітку, в якій говорилося про те, що його статок дорівнює 340 мільйонів доларів. Але колишній комівояжер і не думав зупинятися! Незважаючи на досить похилий вік, він не перестає працювати і удосконалюватися.история компании макдональдс

У 1961 році він відкриває лабораторію під назвою «Університет гамбургера». Тут відбувалося дослідження всіх параметрів приготування картоплі, булочок і котлет. «Університет» працює і зараз, правда, в ньому проходять навчання топ-менеджери компанії. У 60-х роках на заміну Спіді прийшов знаменитий клоун на ім'я Рональд. Історія «Макдональдс» в даний час нічого не означає без цього персонажа, улюбленого всіма дітьми у багатьох країнах світу. Малюки йдуть в ресторан по вихідних, бажаючи побачити цього веселуна!

У 1984 році Рей Крок помер. Сьогодні величезною корпорацією керує Джеймс Скіннер (четверта людина, справляється з таким складним завданням).

Ресторан швидкого харчування в Росії

Дуже довго люди нашої країни не могли спробувати ті ж чізбургери, що й американці. Власники мережі пояснювали відмови в продажу франшизи нестійкістю російської економіки і політики. Історія «Макдональдса» в Росії почалася з ведення довгих переговорів в 1976 році. Це відбувалося під час проведення Олімпійських Ігор у Монреалі. Радянський Союз в підсумку все ж підписує договір з великою мережею ресторанів швидкого харчування. У 1990 році відкривається перший в Росії «Макдональдс», розташований на Пушкінській площі. Успіх закладу був приголомшливим - в перший день роботи перед дверима вишикувалася черга з 30 тисяч людей! Такого не було за всю історію існування мережі. Зараз на території нашої країни розкидано чимало цих ресторанів, а в планах керівництва відкриття ще багатьох закладів.

Цікаві факти про компанію

Історія «Макдональдса» коротко була розглянута нами в цій статті, а тепер можна приділити час цікавим і незвичайним фактами, присвяченим цій корпорації:

  • Як було сказано вище, у ресторанах швидкого харчування було заборонено працювати жінкам. Феміністки люто боролися за свої права, і в 1970-х роках добилися права працювати в «Макдональдсі». Правда, їх форма нічим не відрізнялася від чоловічої. До того ж їм було заборонено використовувати макіяж і носити ювелірні прикраси і біжутерію під час робочої зміни.макдональдс история логотипа
  • Система по залученню дітей працює дуже активно, адже всім малятам хочеться ближче розглянути клоуна Рональда і отримати іграшку з обіду «Хеппі-Міл».
  • Приходячи в ресторан даної мережі, завжди говорите, яку порцію продукту ви бажаєте отримати. За замовчуванням вам проб'ється найбільша порція картоплі або газованої води. Це економить час і додає гроші в кишеню власника.
  • Ресторани швидкого харчування вже не раз піддавалися терористичним атакам. За всю історію існування мережі було скоєно 13 подібних злочинів в Індії, Греції, Франції та інших країнах світу.
  • Їжа компанії дуже часто піддається критиці з-за калорійності і шкідливості. Морганом Сперлоком був знятий документальний фільм під назвою «Подвійна порція». У ньому розповідається, як швидка і смачна їжа призводить до ожиріння і розвитку багатьох захворювань внутрішніх органів.
  • Найбільший ресторан корпорації в Європі знаходиться в Росії на Пушкінській площі (це той самий перший ресторан у нашій країні, відкритий в 1990 році).
  • Керівництво компанії робить все, щоб прибуток росла, люди були задоволені і не йшли до конкурентів. З недавнього часу у всіх закладах проводиться безкоштовний Wi-Fi. Маючи необмежений доступ до Інтернету, люди довше затримуються в кафе і, як правило, замовляють їжу на більшу суму, ніж передбачалося спочатку.
  • Корпорація співпрацює з такими великими компаніями як Hummer і Disney. Співпраця їх полягає у спільній рекламі один одного.
  • Рей Крок до знайомства з братами-засновниками займався продажем пластикових стаканчиків, мав власну невелику фірму з продажу міксерів, а також грав на піаніно. Він був одружений тричі. У 1974 році Крок придбав у власність бейсбольну команду.
  • Одного із співробітників Рей називав своїм сином. Молодий чоловік прийшов на роботу в якості офіціанта і так віддавався роботі, що Рей просто не зміг його не помітити. Після смерті Кроку саме Фред Тернер очолить найбільшу корпорацію.
  • Реймонд Крок виконав свою мрію і став мільйонером, спочатку маючи на руках всього 950 доларів готівкою. Для досягнення кінцевої мети йому знадобилися: пристрасть до перемоги, гострий розум і проникливість, а також трохи провидіння. Він став чудовим прикладом для багатьох людей, що йдуть до своєї мети. Продукцію корпорації зараз люблять і вибирають мільйони людей по всьому світу, адже вона відповідає всім стандартам якості! А смак біг-маку не змінився з часів його першого приготування.